DEL HUERTO AL PLATO
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El cambio climático sigue siendo la principal preocupación y los peligros que conlleva en nuestro planeta y en nuestra forma de vida. Este cambio climático debe estar inserto dentro de nuestro currículum educativo ya que es una agente social que está en la vida de nuestro alumnado y que influye directamente en su desarrollo no sólo físico si no en su desarrollo integral. Crear conciencia, sensibilizar y crear hábitos y estilos de vida en pro de la naturaleza es misión de las escuelas en consonancia con las demás áreas sociales y familiares que rodean a las generaciones futuras. Con la revolución industrial, el incremento de la población y la utilización irresponsable de los recursos, se está produciendo un cambio global caracterizado por las graves alteraciones y problemas ambientales que rompen su equilibrio: sobreexplotación de los océanos, pérdida de suelo, contaminación del agua, pérdida de diversidad biológica, deforestación y, entre otros el calentamiento gl

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