Cocina para personas con necesidades alimentarias específicas.
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Unidad didáctica sobre las necesidades alimentarias específicas: elaboraciones, sustitutos, alérgenos, precauciones de contaminación cruzada, limpieza.
Àrea de coneixement
Context educatiu
Resource type
Tipus de llicència
Aquesta obra està sota una llicència" Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Other authors
Rosana Riesco Merayo
End user
Grupo
Alumnado en general
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Educative context
Aula
Semipresencial
Ús educatiu
español (o castellano)
Contribucions
author
rousponfe74
13/05/2024