Ha llegado el final del curso... y aunque  breve en tiempo, ha sido intenso, así que aquí os dejo el enlace a mi e-portfolio: http://arablogs.catedu.es/blog.php?id_blog=2561

En él hemos aprendido :

- a discernir  los diferentes grupos de alimentos y sepáis identificar a qué grupos pertenecen, además de sus principales nutrientes.

 - conocer cuánto debo comer, mediante la realización de un recuerdo de 24 horas, y cómo son mis hábitos alimentarios y qué debo hacerlos para corregirlos o mejorarlos.

- diferentes metodologías de aprendizaje mediante juegos.

- obtener recetas saludables teniendo en cuenta aquellos nutrientes o sustancias que hay que consumir de forma moderada en nuestra dieta.

- concienciaros sobre la importancia del buen aprovechamiento de los alimentos y darnos ideas sobre el uso de alimentos sobrantes, mediante la elaboración de recetas.

- diferentes tipos de cocina.

 - a entender el etiquetaje de los productos, así como conocer algunas de las menciones obligatorias y opcionales.

 - la composición y variedad de un ciclo de menús mensual de un comedor escolar, necesario para llevar una dieta equilibrada y por lo tanto saludable. 

-calcular el gasto de energía diario a través de la práctica de actividad física y compararlo con la ingesta energética para después reflexionar acerca de si nuestro estilo de vida es activo o no.

- enfermedades comunes causadas por alimentos, así como mitos y leyendas erróneos que nos pueden causar enfermedad.

En conclusión, ha sido un muy buen curso que me ayudará en mi trabajo diario en las aulas, gracias a los contenidos y a las actividades planteadas a lo largo del curso que puedo emplear con los alumnos, pero también en mi vida personal, ya que he descubierto que tengo ciertos hábitos susceptibles a mejorar.

Tres aspectos positivos: 

- El contenido teórico , que me servirá de apoyo en el aula. 

- La metodología empleada en la práctica, por ejemplo, el diseño de juegos o incluso el método de coevaluación.

- La flexibilidad de entrega de las actividades.

Un aspecto negativo:

- Como ya ha comentado alguno de mis compañeros, el no poder descargar el material directamente en formato pdf.

Un saludo, y hasta el próximo curso.. ha sido un placer