Después de crear una cuenta de procomún, y de estar mirando recursos educativos, me he dado cuenta, que no existen muchos recursos educativos, en Formación Profesional, y relacionados con "La Cocina y la Pastelería". Muy amablemente Nuria, mi tutora del curso de creación de REA, me facilito un recurso muy interesante relacionado con la Cocina.
El recurso se llama:
LA PAELLA DIDÁCTICA
http://procomun.educalab.es/es/ode/view/1478607785488(REA GASTRONOMICO)
Este recurso, lo realizo una com...
El contenido anterior tiene las características siguientes:
Estructura y organización:
No aparecen objetivos como tales, sí un resumen.
Contenidos. No aparecen los contenidos de forma explícita. De hecho la actividad abarca un conjunto de aprendizajes unas veces más del campo de los fenómenos físicos, otras veces más sobre las reacciones químicas, de manera que cada uno aparce a medida que se describen las recetas.
Aspectos competenciales, no figuran. En realidad el artículo, de...
La creación de un huerto ecológico y sembrarlo, prepararlo y cultivarlo de productos naturales de buena calidad
sin fertilizantes ni herbicidas, que sea bueno para la salud.
Realizando la siguiente secuencia de tareas:
Análisis del estado del huerto
Visita de un agricultor
Análisis del material y herramientas que disponemos
Comprar las herramientas necesarias
Preparar la tierra del huerto con la ayuda de un familiar
Parcelar el huerto en grupos
Comprar las plantas en bulbos o se...
Hola a todos y todas, profesores, educadores.
Después de estas semanas de trabajo, indagación y de esfuerzo, se acerca el final del recorrido, y se acerca el momento de hacer balance y de poder plantear futuras intervenciones en nuestras clases basadas en lo aprendido hasta ahora. Ha sido genial poder realizar este camino junto a mis compañeros y a mi tutor.
El proyecto que aquí presento está realizado y planteado para alumnos yalumans de 3 a 6 años, en concreto está adaptado a los niños má...
Os presentamos un proyecto para el 2º ciclo de Educación Primaria en que el se trabajarán los alimentos y sus ingredientes; se hará una visita a una pastelería y a un supermercado de su entorno más cercano; deberán hacer un postre; y, finalmente se invitará a las familias a participar de un tiempo de convivencia compartiendo los postres elaborados por los alumnos/as.
(Imagen by U.S. Department of Agriculture Licencia CC BY-ND)
