RECETA DE LENTEJAS CON CHORIZO Ingredientes para esta receta: - Para 2 personas: 1 vaso de lentejas (225 g) 100 g de chorizo 1 cebolla 1 zanahoria 4 dientes de ajo sal 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel Las lentejas aportan proteína vegetal, hidratos de carbono, fibra, hierro, tiamina, vitamina B6. Como el resto de leguminosas, las lentejas son una buena fuente de proteína de origen vegetal, almidón, calcio, hierro, magnesio, zinc, fósforo. El contenido de vitam...