Curso taller de vermouth donde el alumnado conocerá la historia, elaboración y productos con varias tareas de búsqueda y presentación, además del apartado práctico con la creación de un vermouth y posterior presentación. Todas las actividades se realizan en pequeños grupos entre iguales.

Con este proyecto se quiere lograr que los alumnos pasen de una enseñanza exclusivamente teórica de laempresa a conocer su realidad. Para ello cada alumno se incluirá en un grupo que debe producir realmente un bien o servicio y lanzarlo al mercado. El trabajo en equipo es básico para todo el proyecto.