¿Sabías que algunos microorganismos pueden convertir un alimento en un peligro para la salud? En esta actividad vas a convertirte en investigador o investigadora por un día y descubrirás uno de esos microorganismos que pueden causar enfermedades alimentarias.

Recurso digital en formato Power Point diseñado para ayudar al alumnado a entender y aplicar la normativa de etiquetado alimentario. Incluye ejemplos, pautas, recursos adicionales y rúbrica de evaluación. Se utiliza como guía para el diseño de una etiqueta alimentaria real por parte de los alumnos.

Identificación de los 5 sentidos y como identificamos con ellos las distintas cualidades organolépticas de los alimentos según la técnica aplicada.