Cada grupo desarrollará el rol de investigadores culinarios durante las clases y para ello trabajarán por equipos colaborativos realizando juegos, retos y tareas para afianzar el vocabulario y buscar los platos típicos de la cocina anglosajona, con el objetivo último de crear una carta con platos típicos de la cocina inglesa para que nuestro restaurante pueda conseguir una estrella verde Michelín.