Se trata de un proyecto (ABP) que nace como consecuencia de la proximidad del inicio de la campaña de aceituna en la que trabajan bastantes familias de nuestro colegio. Abarca distintas áreas con la realización de sus actividades y tendrá, como producto final, la elaboración de un dossier explicativo sobre los costes de producción del aceite, así como, la elaboración de carteles para fomentar el consumo de aceite de oliva virgen extra entre el alumnado.

Situación de aprendizaje sobre el aceite de oliva dirigida al alumnado de 5º de Educación Primaria. Con ella pretendemos que el alumnado valore este producto tan cercano para ellos. Aprenda sus beneficios en la alimentación y la salud y conozca otros usos del mismo.

En este documento vamos a aprender a fabricar jabón casero utilizando agua, sosa caústica y aceite usado. Para ello, vamos a ver varios contenidos, como las proporciones, la reacción de saponificación, por qué limpia y desinfecta el jabón y los microorganismos a los que elimina.

Audio que reproduce el sonido de reponer aceite de motor, en el que se aprecia el ruido de desenroscar tapones

Audio que reproduce el sonido del aceite hirviendo mientras fríe

Audio que reproduce el sonido de las patatas friéndose en aceite

Audio que reproduce el sonido del aceite hirviendo a fuego lento

Audio que reproduce el sonido del aceite al crepitar

Audio que reproduce el sonido de un metrónomo a 80 bpm

Audio que reproduce el sonido al frotar sobre el cuerpo alguna sustancia oleosa, también se distingue el sonido del agua corriendo en el interior de una ducha

Sonido que se produce al cerrar el tapón de un envase de plástico

Audio que reproduce el ruido del aceite hirviendo en una sartén al freír algún alimento

Sonido que se produce al abrir el tapón de un envase de plástico

Introducción a criterios de calidad en aceite de oliva