En esta tarea competencial el alumnado de 1º bachillerato deberá poner en práctica el conocimiento teórico sobre nutrición que ha adquirido durante las semanas previas. Aprenderán a calcular sus requerimientos energéticos y a diseñar una dieta sana y equilibrada. Para llevar el conocimiento a una situación real y significativa, el alumnado cocinará un día de su menú saludable y explicará cada receta indicando ingredientes, macronutrientes y el paso a paso de la elaboración. El formato de pres...