A través de esta actividad, el alumnado se distribuye en grupos para investigar sobre los diferentes contenedores de residuos. El recurso educativo creado es una infografía en Canva, que utilizan para presentar en clase de forma visual y estructurada la información que han recopilado.  Esa infografía se podrá plastificar y colocar en las áreas de trabajo de la gastroaula (cocinas y sala de restaurante)

El alumnado aprenderá los diferentes tipos de cafés, ingredientes y los pasos para prepararlos a través de la realización de una presentación digital, utilizando para ello un programa autorizado por Conselleria, previamente se les mostrará como realizar la actividad con una presentación en PowerPoint (Microsoft 365). Posteriormente, trabajarán en grupos colaborativos para buscar, investigar y crear una nueva presentación digital con la información aprendida, usando herramientas TIC colabora...

Ejemplos básicos de carros de servicio

Tarea en pequeños grupos que consta de una presentación de los contenidos y exposición oral de los diferentes tipos de clientes en restauración. Se parte de una investigación de mercado una vez realizado el agrupamiento del alumnado y consensuando los criterios del contenido. Trabajar´án con documentos compartidos en los grupos y serán sesiones en el aula donde se realizará una lista de cotejo sobre el trabajo en equipo por parte de la profesora; en el trabajo autónomo de los grupos posterior...

Proyecto Final Curso Competencia Digital Docente nivel B"