LEARNING RESOURCES
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PickleLeague: aprendizaje cooperativo a través del Pickleball
Esta Situación de Aprendizaje está diseñada para el alumnado de 3º de ESO en la asignatura de Educación Física. A través del deporte del Pickleball y la metodología de Educación Deportiva, el alumnado participa activamente en la creación, organización y desarrollo de un torneo llamado PickleLeague. A lo largo de las sesiones, se trabajan habilidades motrices, sociales y digitales. La propuesta está conectada con los ODS, el DUA y metodologías activas, promoviendo la inclusión, el trabajo ...
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El misterio de las latas selladas
Este Recurso Educativo Abierto (REA) está enmarcado dentro del banco de recursos del Proyecto REA_TeCH realizado por centros de la Familia Agroalimentaria que forman parte de la Red Estatal de Centros de Excelencia de Formación Profesional: CI Agroforestal de Navarra, Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de Molina de Segura (Región de Murcia), IES Galileo Galilei (Córdoba) y el CIFP La Granja (Cantabria). Este REA presenta, a través de imágenes y videos, las operaciones ne...
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Elaboración de un Producto Cárnico Curado-Madurado
Práctica de fabricación de sobrasada utilizado los equipos y espacios localizados en la sala de elaboración de productos cárnicos del CIFEA de Molina de Segura
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Vino a reacción
"Vino a Reacción" es un recurso didáctico diseñado para el módulo "0463 Biotecnología Alimentaria" del primer curso del ciclo formativo "Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria".
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¿Qué has puesto en mi plato?
Con este recurso nos adentramos en el análisis e interpretación del Reglamento 1333/2008, que es la norma que regula el uso de los aditivos alimentarios en la Unión Europea. Se trata de un tema de importancia con implicaciones en el etiquetado que es tratado de forma práctica con aplicaciones a diferentes productos.
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Más claro, agua
"Más claro, agua" es un recurso didáctico para el módulo 0467 "Control Microbiológico y Sensorial de los alimentos" de segundo curso del ciclo formativo "Procesos y Calidad en el Industria Alimentaria".
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Moxil, del siglo XII al XXI: Adaptando una receta andalusí
El Moxil, del siglo XII al XXI: Adaptando una receta andalusí, es un REA ideado para trabajar con el alumnado por equipos, aplicando la metodología didáctica de Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP) y la gamificación. Con motivo del 1200 aniversario de la fundación de la ciudad de Murcia, se invita al alumnado a realizar la adaptación de una elaboración tradicional de la cocina andalusí a un proceso actual industrial. La metodología aplicada en el diseño del mismo es la Aprendizaje Basada ...
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SocialMediaProfile.pdf
Se trata de un recurso digital interdisciplinar y accesible, dirigido al alumnado de 2º de ESO, dentro del área de Inglés como lengua extranjera, que tiene como objetivo principal el desarrollo de la competencia digital y la competencia en comunicación lingüística, mediante la creación de un perfil de red social ficticia basado en un personaje histórico, literario o ficticio. El recurso está diseñado como parte de una situación de aprendizaje activa y competencial, en la que los estudiante...
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Costumbres de Segura de la Sierra.
Proyecto educativo dirigido a alumnado adulto que utiliza las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) para preservar y difundir las tradiciones de Segura de la Sierra. A través de herramientas digitales, los participantes se documentan y comparten costumbres típicas del municipio, como la tradicional matanza, con el objetivo de acercar este patrimonio cultural a las nuevas generaciones y fomentar el aprendizaje intergeneracional. Además, se refuerzan las habilidades en compete...
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Nuestro Patio Ideal
Esta Situación de Aprendizaje parte del interés del alumnado por mejorar y acondicionar el patio del recreo, ya que actualmente es muy sobrio y no disponen de zonas diferenciadas ni áreas de juegos. Se les plantea el reto de diseñar su patio ideal, trabajando de manera colaborativa por pequeños grupos de trabajo.
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CREA TU HISTORIA MUSICAL
Este proyecto consiste en la creación de una historia musical a partir del estudio de diferentes sonoridades contemporáneas. Todo ello se hace posible a través de la improvisación y la creatividad de una historia basada en la experiencia del propio alumnado: un viaje, la navidad, la primavera, por ejemplo. Desde esta historia, se crearan los espacios asociados a los sonidos, utilizando sonoridades contemporáneas con el uso del saxofón y la creación de un vídeo musical. El proyecto esta des...
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