A través de esta actividad, el alumnado se distribuye en grupos para investigar sobre los diferentes contenedores de residuos. El recurso educativo creado es una infografía en PowerPoint colaborativo desde el Office 365 educativo, que utilizan para presentar en clase, de forma visual y estructurada, la información que han recopilado.  Esa infografía se podrá plastificar y colocar en las áreas de trabajo de la gastroaula (talleres de cocina y sala restaurante)

Actividad refuerzo/repaso de la 2ª Evaluación, dentro de la Unidad de Trabajo 5, “Ejecución de operaciones de apoyo del servicio en sala”, del apartado “Caracterización y usos de la comanda”, del 1er curso del CFGM Servicios en Restauración