Recurso educativo basado en la cocina tradicional como herramienta pedagógica y vínculo intergeneracional. Diseñado para el módulo de Apoyo Domiciliario en el ciclo formativo de Atención a Personas en Situación de Dependencia.

Se trata de una actividad dentro de una situación de aprendizaje para el curso de 1ºESO donde el alumnado debe recopilar información y crear un recetario de distintas recetas de diferentes países a su elección. La actividad consiste en 2 tareas que son: 1. Realización de un documento de texto mediante word o canva donde describan la receta. 2. Un video tutorial donde queden representados los pasos descritos en la tarea 1.

En esta actividad acercamos a los alumnos al mundo de la cocina y cómo explicar los procesos que debemos seguir para elaborar una receta. Practicamos cuantitativos, nombres de alimentos, verbos de acción culinarios, los pasos o partes de un proceso. Aprendemos a compartir con los demás,

Este es un ejemplo de infografía para realizar una situación de aprendizaje donde se desarrolle la autonomía del alumnado, la experimentación y el desarrollo de la escritura. Destinado a un nivel de 2º de primaria.

En esta tarea competencial el alumnado de 1º bachillerato deberá poner en práctica el conocimiento teórico sobre nutrición que ha adquirido durante las semanas previas. Aprenderán a calcular sus requerimientos energéticos y a diseñar una dieta sana y equilibrada. Para llevar el conocimiento a una situación real y significativa, el alumnado cocinará un día de su menú saludable y explicará cada receta indicando ingredientes, macronutrientes y el paso a paso de la elaboración. El formato de pres...

Gracias a este recurso los estudiantes pueden crear un libro de recetas basándose en los 4 puntos clave que tienen en la imagen.

En el taller de cocina mi alumnado aprende a elaborar recetas sencillas, al mismo tiempo que desarrolla su competencia digital mediante el uso de herramientas tecnológicas para buscar, seleccionar y organizar la información necesaria (recetas, lista de la compra). A través de esta experiencia también se familiarizan con el entorno del supermercado, aprendiendo a identificar productos, interpretar etiquetas y realizar la compra teniendo en cuenta los precios. Las sesiones del taller de c...

Iniciación a documentos compartidos. Como iniciar el proceso a partír de una plantilla creada y compartida con los alumnos para que elaboren un recetario digital compartido con toda la clase.

En este recurso ofrece el producto final, un libro de recetas que se llevará a cabo en la situación de aprendizaje relacionado con los textos narrativos e instructivos y la pirámide alimenticia.

Elaboración de una receta

Infografia per a introduir una situació d'aprenentatge en la matèria de matemàtiques sobre proporcionalitat i percentatges per a un grup de 2n ESO.

Conocemos nuestra comunidad autónoma a través de la cocina y las matemáticas

Es una presentación en pdf que explica el punto gramatical a tratar, en este caso: Los imperativos en inglés. Este recurso es clave para crear un vídeo educativo creado por el alumnado, donde explican una receta de cocina en inglés. Está dirigido a estudiantes de Ciclo Superior, entre 18 y 27 años, con un nivel bajo-medio de inglés, y se enmarca en el área de conocimiento de Inglés como lengua extranjera, con enfoque en vocabulario culinario, el uso de los imperativos y habilidades comunicat...

Se trata de una guía para que nuestro alumnado pueda elaborar un recetario. Contiene plantillas accesibles a través del DUA, así como algunos instrumentos de evaluación

GUÍA PARA EL DESARROLLO DE UNA SITUACIÓN DE APRENDIZAJE SOBRE LA COCINA Y UNA RECETA

Esta secuencia didáctica recoge, desde el inicio hasta el final, todo el trabajo llevado a cabo con un grupo de 2 alumnos dentro del aula de apoyo a la integración y como parte del desarrollo de sus Programas Específicos. Se incluyen diversas actividades con las que se ha intentado realizar un trabajo completo para el desarrollo de las distintas competencias y un desarrollo integral del alumnado.

El proyecto "Sabores del Mundo" busca que el alumnado explore la diversidad cultural a través de la gastronomía, desarrollando habilidades interdisciplinarias y digitales. A lo largo de cinco fases, investigarán tradiciones culinarias de diversas culturas, traducirán y adaptarán recetas aplicando conceptos de inglés y matemáticas, diseñarán infografías con herramientas como Canva, y presentarán sus resultados mediante recursos interactivos creados en Genially o Google Presentaciones. Culminar...

El presente proyecto trata sobre la creación de Un Recetario Digital, que se irá alimentando y ampliando cada año, en las que se incluirán recetas, ingredientes, elaboraciones, escandallos, fichas técnicas, diagramas de flujo, videos de las elaboraciones, etc... creados y subidos por el alumnado en wordpress como editores. Además, todo el mundo que desee podrá consultar para su uso profesional.

Con esta actividad se pretenderá acercar al alumnado a los textos instructivos de la mano de las Recetas de Cocina. De este modo, se trabajarán los siguientes aspectos: -Los alimentos saludables. -Pirámide alimenticia y menús saludables. -Características de los Textos instructivos. -La Receta de Cocina: Partes, creación y elaboración de una receta saludable y tradicional de Andalucía. -Creación de un libro de recetas y un Blog digital de recetas.

En este recurso se explora la relación entre las matemáticas y la cocina, ya sea mediante la regla de tres que determinan las cantidades exactas de ingredientes en la elaboración de recetas, mediante el uso de porcentajes para calcular la proporción de macronutrientes en distintas porciones de alimentos o usando la razón de proporcionalidad para calcular las proteínas, carbohidratos y grasas de diferentes fuentes de alimentos.