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Matemáticas gastronómicas: El sabor de los números
En este recurso se explora la relación entre las matemáticas y la cocina, ya sea mediante la regla de tres que determinan las cantidades exactas de ingredientes en la elaboración de recetas, mediante el uso de porcentajes para calcular la proporción de macronutrientes en distintas porciones de alimentos o usando la razón de proporcionalidad para calcular las proteínas, carbohidratos y grasas de diferentes fuentes de alimentos.Àrea de coneixementContext educatiuTipus de recurs -
Proyecto: Recetario audiovisual
Estimados compañeros Os adjunto mi proyecto para la asignatura de Francés, nivel 4º ESO, titulado "Recetario audiovisual". Se trata de conseguir una serie de vídeos que contienen la elaboración de recetas simples cocinadas por los alumnos, en pequeños grupos de dos o tres personas. Cada vídeo debe ofrecer el proceso de elaboración de la receta, paso a paso, así como proporcionar una lista de ingredientes, y una transcripción escueta del proceso, al final de la filmación, a modo de conclusió...Àrea de coneixementContext educatiu


