El proyecto se desarrolla a lo largo de 5 tareas que los alumnos deberán de realizar a través de la búsqueda de contenidos y realización de diferentes trabajos y exposiciones, así como la realización de videotutoriales sobre prácticas realizadas en laboratorio. Todas las tareas trabajarán los contenidos pertenecientes a la UD3: leche, huevo y derivados. En la UD se aprenderán las características organolépticas y nutricionales de ambos alimentos, así como sus determinaciones analíticas.

El proyecto ha sido diseñado para ser realizado por alumnado de 3º de la ESO de un instituto que disponga de comedor escolar. O cualquier centro educativo que esté preocupado por una alimentación saludable, pues puede ser ampliado a comedores sociales. Las áreas implicadas en este proyectos serán: Alemán (vocabulario específico, verbos modales, expresiones simples, adjetivos), Biología y Geología (contenidos de la alimentación y los hábitos saludables), Inglés (vocabulario específico, estudi...

Sistema digestivo y nutrición

En la siguiente SDA se puede trabajar con los distintos aparatos y sistemas que intervienen en la nutrición humana (digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor) y finalizar con un trabajo en el que el alumnado presentará las distintas enfermedades que afectan a estos sistemas y aparatos y los hábitos de vida saludables que hay que llevar para no desarrollarlas.

Recurso didáctico orientado al aprendizaje de contenidos relacionados con los porcentajes y diagrama de sectores que se trabajarán desde las materias de Matemáticas (ejercicios de porcentajes), Tecnología (uso de hojas de cálculo y aplicaciones específicas), Educación Física (aplicación de los diagramas) e Inglés (Presentación)

Esta situación de aprendizaje nos invita a detectar posibilidades para desarrollar Diabetes en un futuro en la población escolar de Secundaria. La Diabetes es una enfermedad crónica, no infecciosa y en auge. Fundamentalmente está ocasionada por desequilibrios metabólicos generados por la falta de dieta equilibrada (abusos de bollería industrial y alimentos muy procesados) y el sedentarismo. Este proyecto se enmarca dentro de la materia de Biología-Geología de 3º de ESO. Usaremos 12 sesion...

En este proyecto vas investigar sobre la diferencia entre alimentación y nutrición, conocer los distintos nutrientes básicos y qué función desempeñan en el organismo. Después de esto, habrás adquirido los conocimiento necesarios para elaborar una dieta equilibrada y podrás valorar qué beneficios tiene para la salud y la imagen corporal, y qué hábitos saludables puedes adoptar para mantener tu organismo en condiciones óptimas.

Proyecto para el trabajo de la función de nutrición en el Plan Educativo Adquisición de Hábitos de Vida Saludables en Educación Permanente enmarcado en el Curso de Competencia Digital Docente Nivel B2 del curso 2023/2024. A través de este proyecto profundizaremos en el estudio de la función de nutrición y en los aparatos y órganos que intervienen en ella, así como en aquellos hábitos de vida que permiten mantenernos saludables en relación a esta función vital.

Se plantea una Situación de Aprendizaje en la que el alumnado tendrá que diseñar un desayuno saludable, partiendo de sus conocimientos previos.

Anatomía y fisiología básicas de los aparatos digestivos y respiratorio. Análisis y visión general de la función de nutrición. Relación entre los principales sistemas y aparatos del organismo implicados en las funciones de nutrición mediante la aplicación de conocimientos de fisiología y anatomía.

SdA sobre nutrición y hábitos saludables

Proyecto de la 1º evaluación "Conocer para saber comer" de la materia de Nutrición Salud y Deporte de 4º ESO. Se trabajará a través de 5 tareas: 1. Azúcar Oculto 2. Sal de Dudas 3. Etiquetado de los alimentos 4. La Revista Saludable. 5. ¿Qué hemos aprendido?

La situación de aprendizaje ¿Qué comemos Hoy? tiene como objetivo desarrollar en el alumno hábitos saludables respecto a su alimentación a través del conocimiento, investigación, análisis y autorreflexión de su propia dieta. Pretende despertar en el alumnado la curiosidad y la autocrítica responsable acerca de su Salud, adquirir una Dieta Mediterránea y tener una actitud crítica ante los bulos y mitos de las "dietas milagro". A través de la situación de aprendizaje y a partir de lo que el a...

Situación de aprendizaje relacionando números decimales y nutrición saludable

Este recurso educativo abierto está dirigido a alumnado de la materia de Biología y Geología de 3º de la ESO, aunque es adaptable también al primer ciclo de la ESO. En él se desarrollan los bloques 1 ("Habilidades, destrezas y estrategias. Metodología científica. ") y 4 (" Las personas y la salud. Promoción de la salud"). El proceso de aprendizaje se organiza en torno a un proyecto cuyo eje es el conocimiento, la valoración y la interpretación de los datos básicos (tanto físicos y químicos...

Situación de aprendizaje Masterchef El diseño de la SdA parte de la necesidad de nuestro alumnado de tomar conciencia de la relevancia de los hábitos de vida saludables, proporcionándoles el conocimiento y las habilidades necesarias para tomar decisiones y responsables en beneficio de su salud y bienestar a lo largo de sus vidas.

En este tema veremos: Los nutrientes. Inorgánicos y orgánicos. Los alimentos. ¿Qué debemos comer? Técnicas de conservación de los alimentos. Enfermedades debidas a una alimentación inadecuada.

Curso completo de Biología y Geología para 3º de Educación Secundaria Obligatoria dentro del Proyecto Biosfera, en el que se enlazan las 14 Unidades Didácticas que lo componen. El diseño de cada unidad está pensado para aprovechar las ventajas que ofrece el ordenador y los recursos de Internet para darle utilidad al aula, favoreciendo la motivación, el ejercicio y la evaluación de los alumnos, siendo unidades muy completas que incluyen actividades interactivas. Salud y enfermedad Nutri...

Tras finalizar el curso de "Alimentación y nutrición para una vida saludable" os invito a conocer mi e-portfolio reflejado en un blog en el que podemos ver cómo se ha desarrollado el curso que ha sido realmente interesante. https://atablelesenfants.blogspot.com/

Infografía de transformación de una receta. Curso INTEF