Realizaremos glosario colaborativo sobre procesos y técnicas utilizados en el módulo de PC. Esta actividad se plantea para la primera evaluación del módulo Procesos Culinarios. Esta infografía se muestra dentro de la unidad 01, donde se explica con mayor detalle el proceso de elaboración dentro de la plataforma Aules.

Proyecto colaborativo de búsqueda e intercambio de información sobre mujeres restauradoras representativas de los países europeos colaboradores, a través de la plataforma de proyectos Ewtinning (dependiente de Erasmus).

Se pretende acercar al alumnado los aspectos más relevantes de la cultura inglesa a través de un Blog, deben conocer su gastronomía, historia, música…

Después de crear una cuenta de procomún, y de estar mirando recursos educativos, me he dado cuenta, que no existen muchos recursos educativos, en Formación Profesional, y relacionados con "La Cocina y la Pastelería". Muy amablemente Nuria, mi tutora del curso de creación de REA, me facilito un recurso muy interesante relacionado con la Cocina. El recurso se llama: LA PAELLA DIDÁCTICA http://procomun.educalab.es/es/ode/view/1478607785488(REA GASTRONOMICO) Este recurso, lo realizo una com...

Con la caida del Imperio Romano, nos adentramos en una nueva etapa llamada Edad Media, una época de castillos, de reyes, de nobles, caballeros, campesinos, artesanos...

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