Cerrando moldes llenos para prensado
Colocando moldes en prensa
Conserva de queso en aceite
Cuajo para meter en moldes
Cuajo para meter en moldes
Cuajo para meter en moldes
Cuajo restante despues de hacer el queso
Cuajo restante despues de hacer el queso
Densidad de leche coagulada
Densidad de leche coagulada
Detalle de pasteurizadora funcionando
Detalle de leche para cuajar
Frontal de pasteurizadora
Cuba de cuajado con pala removedora
Introduciendo el cuajo en el molde
Introduciendo el cuajo en el molde
Introduciendo el cuajo en el molde
Introduciendo el cuajo en el molde
Introduciendo el cuajo en el molde
Limpieza constante de instrumental
Limpieza continua de manos
Limpieza de moldes usados
Moldes con filtro de tela
Moldes llenos listos para prensado